每年农历十月左右是吃蟹的最好时机
时下,螃蟹正是餐桌上的热门时令美味
农历十月前,吃母蟹,蟹黄多;
农历十月后,吃公蟹,白胶质较多。
虽然好吃,可不能贪吃!
不然,美丽的“蟹”逅变惨剧……
肾衰竭
前不久,43岁的李先生,就因吃了几只螃蟹,竟然导致肾衰竭。
李先生家住三阳路,一直都以“吃货”自称。武汉大街小巷的美食他可是如数家珍。不料就是因为管不住嘴,十多年前他患上了痛风,每次发作起来得好一阵折腾,可是爱吃的“毛病”还是改不了。
上个月,李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,李先生一时没忍住,也吃了好几个。
没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重,李先生胸闷心慌,难受得不行,妻子赶紧将他送到医院。
医生接诊后发现,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。
倒霉的吃货可远远不止李先生一个
急性胰腺炎
10月5日晚上8点多,45岁的曹先生肚子剧痛被送到武汉医院急诊科。曹先生是武汉人,当天和朋友一起前往鄂州梁子湖游玩吃螃蟹。
中午,曹先生一口气吃了6只大闸蟹,喝了约半斤白酒,傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路上突然腹痛难忍,就送到医院。
经检查,诊断为急性胰腺炎。
管不住嘴,迈不开腿
伙计们又接着前仆后继……
急性肠炎
50岁成军(化名)酷爱吃螃蟹,从长假期间开始,就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大闸蟹。
10月10日晚,开车跟同学到鄂州一个养蟹场,上午吃了4只,晚上又吃了六七只,还喝了半斤白酒,深夜腹痛、腹泻,被送到武汉某医院急诊输液治疗,被诊断为急性肠炎。
小编走访了江城的其他几个大医院
发现情况基本一致
估算下来
这两周下来
吃螃蟹吃进医院的市民早就过了百人
武汉一医院急诊科副主任程青:
从十一长假前后至今,接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过,尤其是节后,三两天就能接诊到20-30例因吃螃蟹不当导致的急性肠炎、胰腺炎患者。
武汉一医院营养科主任韩芳提醒:
吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;
其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;
容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;
此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
事实上,螃蟹并没有那么“可怕”
还含有丰富的蛋白质和微量元素等
对身体有很好的滋补作用
如何正确吃螃蟹呢?
下面这份攻略请收好~
如何吃螃蟹才健康呢?
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