随着中国白酒市场的不断发展,其中酱香白酒领域在茅台酒的带领下,酱酒热潮席卷全国。作为酱香酒的核心产区茅台镇也出现了众多酱酒品牌,像是肆拾玖坊这类新生酱酒品牌,有着不俗的品质,但名气不大,因此鲜为人知。其实除了我们所熟知的名牌酱酒,一些小众品牌品质也不错,今天小编就搜寻了三款具有性价比的高品质酱香酒,都是纯粮食酿造,得到专业认可和得到酒友的广泛好评。一起来看看吧!
1、肆拾玖坊酒魁酒
位于茅台镇赤水河畔的肆拾玖坊,旗下酒魁酒被称之为“中国酱香匠人艺术作品酒”,其原料和工艺也是十分严格。甄选当地优质的红缨子高粱为原料,沿用百年12987古法酿造工艺,然后在酿酒大师手中进行酿制和勾调,经过蒸煮、发酵、取酒等上百道工序,历时一年和数年窖藏,肆拾玖坊酒魁酒独具酱香,口感纯正。
肆拾玖坊酒魁酒色泽微黄,酱香突出,陈香舒适,醇厚饱满,酸甜适口,饮后让人回味无穷,空杯留香持久,是一款典型高品质酱香白酒。肆拾玖坊酒魁酒作为正宗的坤沙酒,最低5年窖藏,所以酒香浓郁,其中的肆拾玖坊酒魁酒20年还获得中国酒类食品行业“2021三品战略创新产品奖”。
2、金质习酒金钻版
习酒也算是贵州省建厂较早的酒厂之一。1998年并入茅台集团,2022年7月独立。旗下的窖藏系列和金质习酒上市以来深受消费者喜爱。其中的金质习酒金钻版作为金质习酒的升级版,选用优质糯高梁、小麦、水为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造。精选不同年份的窖藏老酒和优质基酒勾调而成。
由于金钻习酒老酒勾调比例增加,酒体酱香更加突出、醇和丰满、细腻纯净、后味绵长、空杯留香持久。
3、国台国标酒
国台酒也是一款来自茅台镇的酱香白酒,是茅台镇第二大酿酒企业。旗下的国台国标酒也是经久不衰。其采用正宗大曲酱酒12987酿造工艺,以红缨子糯高粱和小麦为原料,经过一年的酿酒周期,三年时间储藏,勾调之后再储藏一年才能酿成。
因为国台酒打造真实年份酒,每一瓶酱香白酒都会标注其真实年份,国标酒是选用5年以上优质基酒精心勾调而成,其酒体酱香突出,入口醇厚饱满、回味悠长。
以上就是给大家推荐值得饮用的高品质酱香白酒,每一款都是纯粮佳酿,其中小编更喜欢肆拾玖坊酒魁酒,知名度虽不高,但始终不忘初心,坚持只做纯粮酒,品质把控严格,值得消费者喜爱!
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