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黄土高原上的“金果果”:果农变“专家” 现代科技助县域产业迭代

2023-08-09 17:10:50 来源:中国新闻网

中新网陕西洛川8月9日电 题:黄土高原上的“金果果”:果农变“专家” 现代科技助县域产业迭代

作者 李一璠 李进


(相关资料图)

“经常有人问我,在套袋苹果为市场主流的当下,为何发展不套袋的‘阳光苹果’?我们家里三代都是果农,苹果种植经验较丰富。我认为套袋苹果在口感等方面都有改善空间,专门出国考察、寻找优质品种,最终决定种植更为绿色环保的不套袋苹果。”陕西省延安市洛川县的苹果种植户李海民说道。

据李海民介绍,他于2018年选定苹果新品种“福布拉斯”并种植了30亩。苹果在生长过程中不套袋、充分接受阳光照射,其果园年产量为5万公斤,其中约三分之一的苹果能卖到单果20元的价格。

图为果农正在苹果园里采摘苹果。 李进 摄

在洛川县,不少果农已成为苹果种植领域的“专家”。品种优化、矮化密植、防雹网搭建……苹果种植的每一个环节,果农们都了然于胸。

近年来,洛川县大力推广黄土高原旱作节水矮化密植栽培技术,加强对已建成的矮化密植果园精细化管理,截至目前,共建成矮化密植果园14.6万亩,10.6万亩果园搭建防雹网,苹果质量、效益得到了保障。

记者了解到,洛川县位于陕西省中部,是联合国粮农组织认定的世界最佳苹果优生区之一。1947年,200棵苹果树苗扎根这片土地,76年后,53万亩苹果遍布洛川县。从最初的“黄土高原上的创举”到现在成为引领中国苹果发展的“风向标”。洛川苹果先后被推荐为重要国事活动的专用苹果,还被选为“飞天苹果”,多次作为航天员营养品随货运飞船飞向太空。

图为“成长”中的洛川苹果。 李一璠 摄

如今,洛川县不仅用“苹果”这把“金钥匙”,开启了果农增收、产业富农的大门,更让洛川苹果的品牌价值不断攀升,走出了一条“一业兴县”的发展之路。

除了种植有“专家”,洛川县还有什么产业“密码”?

近年来,洛川县全力构建产业链、供应链、价值链完整匹配的现代果业经济体系,努力打造千亿级苹果品牌。该县专门成立农产品(苹果)质量安全检测中心、苹果产业研发中心、苹果营销服务中心等机构,对苹果产业全程进行质量安全管控;制定颁布相关技术规范,使果用物资投入品、生产技术、加工、贮藏及运输等环节有标可依,并在全县推广实施,进一步规范果业生产经营行为。

该县通过现代化的农业发展模式让每一颗洛川苹果都“内外兼修”,每一颗苹果都有“身份证”,做到产品高效溯源;鲜果贮藏能力达68.7万吨,是延安乃至陕西省的苹果贮藏集散地;在分选环节,为果品企业配置了36条高端智能选果线,每小时选果能力达240吨,不断夯实苹果品质,为品牌打造奠定了坚实基础。

图为工人们正在对苹果进行分拣打包。 李进 摄

“公司引进的全新4.0数字化苹果分选线可以对每个苹果做‘CT’,全自动智能筛选生产线可以识别并测算苹果的疤点、光泽度、甜酸含量等,由自动称重感应系统智能分级,确保每一个苹果外观和口感都达到高品质。”洛川一苹果企业的工作人员江灿文告诉记者,该企业出售的苹果目前已实现生产全过程可追溯,扫描外包装的条形码之后,就能清晰地看到苹果生产过程中的各项信息。

记者走进洛川县另一苹果企业的生产车间,工人们正在对苹果进行分拣、打包、装箱。经营该企业的赵会琴介绍,按照“公司+合作社+基地”的模式,该企业为果农开展苹果储藏、加工、销售等服务,免费为周边果农提供种植技术指导、技能培训,截至目前,已辐射带动周边500多户果农,5000多亩果园加入标准化托管,冷库总储藏量达到7000吨。

图为果农正在采摘苹果。 李进 摄

家中种植13亩苹果的村民赵志刚表示,自从家门口建起了果品冷藏公司,果园不仅享受到了全年托管,苹果储藏、销售也不用发愁了。正在直播间向网友介绍苹果“生长之旅”的村民闫丽娜表示,自己目前从事电商工作,收入可观,逐年向好的销售形势吸引着越来越多果农加入。

据悉,2022年,洛川县苹果总产值达到130亿元,农民人均可支配收入达16991元,其中95%的收入来源于苹果。黄土高原上的“金果果”持续赋能当地乡村振兴,该县计划到2025年,苹果种植面积稳定在50万亩以上、苹果产业综合产值达到200亿元、农民人均苹果收入突破2万元的总目标。(完)

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