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鲁网10月11日讯（记者 陈珊珊 通讯员 韩敏娜）近日，淄博市“技能兴淄”厨师行业职业技能大赛暨经开区第四届中式烹调职业技能竞赛在淄博海悦瑞景酒店盛大举行。淄博工贸学校的师生代表凭借精湛厨艺，在这场以“好客山东 品味齐鲁”为主题的名厨邀请赛中表现亮眼，一举斩获“淄博经开区突出贡献技师”等多项荣誉。
比赛现场，学校师生充分发挥专业优势，在中式烹调技艺的展示中，将鲁菜的精工细作与创新理念巧妙融合。他们的作品不仅展现了扎实的烹饪功底，更传递出对齐鲁饮食文化的深刻理解。其中，热菜《珍珠玉米虾》等菜品在造型设计与营养搭配上独具匠心，赢得评委一致好评。花色拼盘 《鸟语花香》《秋韵》将烹饪技艺与美学创意相结合，既展现了精湛的刀工与摆盘技巧，又融入了浓厚的地方文化元素，成为现场的亮点。
最终，经过激烈角逐与严格评审，淄博工贸学校师生凭借出色表现，荣获了“淄博经开区突出贡献技师奖”“金鼎奖”“ 金厨奖”“金勺奖”等多项荣誉，充分彰显了淄博工贸学校在烹饪专业教学上的卓越成果，为学校职业技能教育再添亮丽一笔。
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责任编辑：刘宗尧
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