“通过手机App就能看到餐饮服务相关过程,这让我们吃得放心!”近日,大厂回族自治县全面实施的城区早点铺改造提升及“互联网+明厨亮灶”工程,受到了群众的交口称赞。
做好硬件改造,大厂市场监管部门组织施工单位,做好城区早点铺操作间和就餐区地面改造、墙面粉刷,更新洗涮、切配、加工操作设备,统一配置就餐桌椅、吧台设施,使早点餐饮场所设置合理、布局达标,内外环境和设备设施焕然一新,各类不洁隐患和食品污染得到有效控制。
提升监管成效,大厂市场监管部门运用移动执法监管设备开展日常巡查监管,实现全县餐饮业智慧管理水平提升。同时,消费者可以通过手机App客户端,清晰观看餐饮服务相关过程,使监督更加直观、透明,实现了餐饮服务食品安全社会共治。(孟宪峰)
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