近年来，张家口市按照稳猪禽、扩牛羊、兴奶业、强饲草，绿色、高效、高质量发展的发展思路，加快推动畜牧业产业化、品牌化发展，全力打造规模化、标准化、规范化、智能化的现代畜牧产业体系，目前，全市畜牧业产值达184.63亿元。
优化产业布局，释放畜牧业发展新活力。该市坚持以水定产、以水定畜理念，综合考虑资源禀赋、环境承载力等因素，科学规划3类养殖区，即严格管理禁止养殖区、科学界定适度发展养殖区、巩固拓展适宜发展养殖区;重点优化奶产业、生猪产业、草原肉业、优质蛋肉鸡、畜禽种业、饲草产业等产业布局，实现畜牧生产布局与土地、资源、环境、经济社会发展相互协调，构建产业高端、优质高效，布局合理、产销协调，环境友好、绿色安全的畜牧业发展总体格局。目前，全市有畜禽规模养殖场513家、乳品加工企业11家、肉类加工龙头企业15家，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%，畜禽粪污综合利用率达到87.23%。
加强品牌建设，挖掘畜牧业发展新潜力。该市深入开展畜牧业品牌展示和专题推介，加快培育具有张家口特色的畜牧品牌，逐步构建以区域公用品牌为引领、企业品牌为支撑、产品品牌为重点的“三位一体”农业品牌发展体系。依托高端乳品、优质生猪、草原肉业、优质蛋肉鸡产业集群建设，持续打造旗帜婴幼儿乳粉等5个乳品高端精品品牌，兰海奥祥羊肉等5个草原肉业高端精品品牌，第一关冷鲜肉优质生猪高端精品品牌，“塞外七彩凤”坝上长尾鸡鸡蛋等2个鸡蛋高端精品品牌。目前，13个高端精品品牌产值达到39.55亿元。
着力发展脱贫户参与度高、市场相对稳定、获益期相对较快的特色畜牧业。落实优先流转脱贫户的土地，优先考虑脱贫户到养殖场和中小型牧场打工的“两优先”政策，以产业促就业、以就业促增收，使畜牧业发展成果惠及广大村民。探索推进养殖企业、加工企业、流通企业、电商企业对接融合，逐步建立线上传统电商、创新电商和线下自营店商、社交店商、社区团购、连锁商超等互通融合的多元化零售销售渠道。
按照“有标采标、无标创标、全程贯标”要求，该市制定27项地方标准和技术规范，全方位规范畜禽标准化养殖生产。全市生鲜乳实行24道关口监管模式，确保每一滴奶的质量安全，全市生鲜乳抽检合格率连续8年保持100%。(郭晓通)
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