首页 资讯 社会 经济 快讯 文化 时尚 女性 科技 汽车 综合 快报

快乐嘀嗒便利店,如何合理的控制损耗

2020-09-10 18:25:47 来源:壹点网

损耗对于任何零售门店都是不可避免的一部分,只是其中涉及的成本比较小,很多经营者都选择忽视,但损耗就是利润的杀手。虽说损耗是不可控因素,在便利店每天的运营过程中,应该要学会控制便利店的损耗,无论是商品的问题,还是工作人员的失误,一旦发现要迅速处理,规范化管理运营便利店,才能及时止损。

16.png

快乐嘀嗒便利店,跟大家分享一些关于控制损耗的注意事项,让各位经营者地进行合作学出现一些不必要的损耗,从而提升一定的利润。

一、规范化管理运营

便利店应该建立完善、高效的运营机制体系,不仅彰显出便利店的权威性,还是保护消费者、员工、便利店利益的一种体现。投资者在经营便利店过程中要做好:选品采购计划、卖场管理布局与陈列、服务的提升、破损商品处理、员工规范化管理,按照正确的操作流程办事等等,通过科学的规范化管理,能更好控制经营成本。

77.jpg

二、合理安排空间成本

对于商品的陈列也要考虑好空间的成本,以免造成大面积的滞销品的陈列,不仅浪费了空间资源,还对整个卖场起到一个不良的影响,从而造成业绩的下滑,也是一种无形损耗的表现。因此,快乐嘀嗒便利店在商品陈列过程中,会根据当下的畅销品或者应季商品进行调控陈列布局比例,为消费者搭建品类贴切的场景,从而获得更好的收益。

13.png

三、定期检查滞销品

便利商店应定期对商品保质期进行检查,发现日期接近有效期限3/4时,可配合畅销品组成特价品出售、特价销售或搭配销售。尽可能避免过期或者损坏包装的产品出现,对于一些他人造成的损坏,应要求合理的赔偿,卖场中也可以提供一些明显的提醒标识,营造出一个更加良好的卖场氛围。

综上所述,快乐嘀嗒便利店建议各位经营者要注重便利店经营的规范化,吸取一些经验,通过商品、卖场环境、员工素质等方面的提升,对避免一些不必要的损耗能起到一定的作用。减少经营过程中的损耗,便利店才能得到更好的发展,也是提升整体收益的一种表现。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

关键词:

上一篇:英伦金融x巴菲特:成功创富的3个秘密

下一篇:湄洲岛特大福利岀炉,免进岛票的那种!

责任编辑:FRT136

综合

点击排行
推荐阅读