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营养与健康:万家宝娟姗奶的营养价值与消费者需求

2024-06-30 09:37:53 来源:今日热点网

在消费升级的当下,新中产阶级所追求的生活品质正在刺激着消费市场的不断更新迭代,在液态奶的市场上也同样适用。他们对口感、品质、营养价值等需求的提升,催化了高端牛奶市场的爆发式增长,娟姗奶成为了当下热门的品种。

这个起源于英国泽西岛(又译为娟姗岛)的奶牛品种,个体小,食量少,单位体重产奶量较少但乳成分含量又高,以高乳脂率和蛋白率以及优越的耐热性和抗病性而闻名,而它珍贵的原因在于产奶量只有普通牛种的三分之一,而且一头娟姗牛的身价可以抵得上5头普通奶牛的价格。

据2020年《中国奶牛群体遗传改良数据报告》显示,这位“奶中贵族”在国内的总存栏量仅约3万余头。但其奶质醇厚、口感丝滑、香甜饱满的优势,赢过了市面上一众牛奶,因此国内乳企纷纷入局推出娟姗奶产品,试图分得这块高端鲜奶市场的一杯羹。

在激烈的市场竞争中,来自黑龙江的万家宝,凭借独有的产业优势,多年的奶业经验和对品质的极致追求脱颖而出。

奶源,是决定牛奶品质的关键因素。为了确保娟姗奶品质,万家宝在黄金奶源带精心打造了万家宝娟姗奶牛基地。牧场从澳大利亚引进优质娟姗牛种,采用国际领先的科学饲养管理体系,为奶牛提供理想的生长环境。在这里,娟姗牛们吃着优质牧草,呼吸着新鲜空气,享受惬意的生活,自然能生产出高品质的乳汁。经过7年不断改良优选,在保持营养素含量高的基础上,娟姗牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

娟姗原奶的理化指标优良,其中蛋白质含量达到>3.6%,钙含量达到122/100mg,总固形物含量14.5%以上。由于执行了现代化、数字化、精细化管理,牛奶的安全指标达到了国际一流水平,超过欧盟标准,其中体细胞数量<20万个/mL,菌落总数≤2万CFU/mL。

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(图源:万家宝娟姗奶牛基地)

从牧场到餐桌,万家宝对产品实施全链条质量控制。万家宝使用100%娟姗生牛乳,经过净乳、杀菌、灌装、包装等工序,将新鲜、纯正、营养的娟姗奶完美呈现。同时万家宝一直坚持使用传统巴氏杀菌工艺,与超高温灭菌相比,巴氏杀菌采用更加温和的热处理方式,能够最大程度保留牛奶中的营养物质,使成品奶更加新鲜,更具原汁原味的风味,最大限度保证了娟姗奶的营养价值和醇厚口感。

万家宝娟姗巴氏鲜牛奶一经推出,便凭借纯正高品质迅速俘获了一大批高端乳品消费者的心。这不仅得益于娟姗奶强大的产品力,还有万家宝全产业链优势的支撑。

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与许多同行不同,黑龙江万家宝鲜牛奶集团在乳业领域深耕多年,早已完成了种养加销配的全产业布局。依托自有牧场,万家宝能够从源头掌控奶源品质;依托先进工艺,万家宝能够严格把控每一瓶娟姗奶的质量;依托遍布哈尔滨市的配送网络,万家宝将新鲜的娟姗奶快速送达千家万户,迅速在娟姗奶这一细分赛道站稳了脚跟。

在不断追求品质和市场的同时,万家宝也始终积极践行企业社会责任。万家宝通过推行标准化养殖、建设现代化牧场等举措,引领行业向绿色、可持续方向发展;通过与东北农业大学开展校企合作、产学研结合等项目,为行业发展培养优秀人才。

如今,国家级奶牛标准化示范牧场、高品质奶源、一体化产业链以及扎实本地口碑的万家宝,正在持续巩固和扩大自身优势。万家宝以娟姗奶为引领,打造奶源更优质、营养物质更丰富的高端产品品牌,在深耕消费者期待的优质健康多样化好产品的同时,推动国民营养持续升级,用不惧对比的底气向全国甚至世界展现民族乳企的品牌魅力,引领乳企在新一轮行业发展浪潮中勇立潮头,满足国人对健康、美味、品质生活的更高期待。


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责任编辑:FRT136

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