现如今，华润雪花啤酒科技研发中心把消费者高端口味需求，转化为了数字化指标，继而形成独特配方和酿造技术。也就是说，一杯啤酒的口感不再停留在传统的感受上，而是有了可定性、可量化的指标。
9月25日，“国货发展高峰论坛”在上海黄浦江畔举办，此次论坛邀请了中国各行业的龙头企业及头部媒体，共同“助推国牌崛起，成就民族自豪”。华润雪花啤酒总经理侯孝海受邀出席，并在发布会上分享雪花啤酒打造中国啤酒文化、塑造公众符号、建设世界一流啤酒企业的经验心得。
01
乘风国牌崛起
华润雪花啤酒责任在肩
从站起来、富起来到强起来，中国号巨轮乘风破浪，自信驶向大国崛起的航向。这艘巨轮搭载的，是中国五千年文化的崛起，更是中国品牌和产品的崛起。
从沈阳一家不起眼的地方性啤酒厂，到12年上榜“中国500最具价值品牌”，8年蝉联“C-BPI中国品牌力指数啤酒行业第一名”，5年荣登“中国上市公司品牌价值榜”；从“啤酒是舶来品”的固有认知，到“打造世界一流啤酒企业”的远景……
曾经那份初出茅庐的勇气，今天已然成为决战高端的底气。华润雪花啤酒的发展历程，可以说是大国崛起时代下中国民族品牌从小到大、从弱到强的历史缩影。
02
打造啤酒文化
传承+创新的雪花思路
早在几年前，华润雪花啤酒就致力于探索中国文化和啤酒产品的结合，陆续推出了“中国之形”的脸谱系列（花脸、旦角），“中国之味”的匠心营造啤酒，并于今年上市了有“扛鼎之作”、“啤酒之王”、“高端化里程碑”之称的“中国之魂”——醴。
“顶部传承”的三款产品重在阐述中国历史文化在啤酒之中的表达，传承中国五千年文化与社会发展的价值。
“中部创新”包括勇闯天涯superX，马尔斯绿啤酒，雪花纯生三款产品，重在诠释中国当代文化的创新属性，意在摆脱束缚、引领时代进行创新。
雪花啤酒把勇闯天涯superX定位成“酷、挑战”，马尔斯绿定位成“潮流”，纯生定位成“纯、正”，即“中国之酷”、“中国之潮”、“中国之纯”。这是雪花啤酒在品牌打造的创新之举。
中国啤酒品牌架构的金字塔底部，则是以“品质”铸造的坚固基石，通常以物理属性为产品命名。
03
塑造公众符号
打造国际一流啤酒企业
市场在变化，消费逻辑在变化，人群也在变化。消费升级、个性化、分众化的大势风起云涌，这种情况下，雪花的产品逻辑势必要满足消费升级、满足年轻群体、满足个性化的表达。
我们希望：一方面，积极拥抱年轻消费者，让他们更有创新精神和挑战的劲头；另一方面，传承中国文化，让成熟的消费者对中国文化更自信、更自豪，对中国品牌的认知更深刻，也更偏爱。
我们希望：让雪花成为公众符号，因为每一片雪花都是不同的，让每一瓶雪花、每一个品牌都代表着雪花“和而不同”又“美美与共”的一部分。
我们更希望：华润雪花啤酒能够通过这条传承和创新之路，成为国际一流啤酒企业，让中国民族品牌屹立于世界品牌之林。
科技创新与高端智造，是华润雪花啤酒推动技术与产业融合的深度实践，是数字经济与传统产业融合发展的深度实践，为美好生活创造更多快乐，为经济社会发展贡献更多华润雪花啤酒力量。
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责任编辑：FRT136
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