想念疫情前随意外出,想吃什么就吃什么的日子,最近封城封得厉害,家里的食材已经快到了弹尽粮绝的地步了,有一天发现米都快见底了,想到有亲戚来家里带的一小袋大米于是就拿出来先顶顶,之前看着袋子上写的是泰国茉莉香米,作为一个支持国产的人,我有些不以为然,泰国这个国家感觉不是很发达,于是就有成见的把这袋米放了起来,要不是真的没饭吃了我应该也不会去动。
打开后发现还挺精致的,没有一般米那种朦胧的感觉,洗完米后倒水还有点淡淡的香,看来这个茉莉香米的名字还是有点感觉的,我对这款米的好奇度一下子高了一些,煮熟后我盛了一碗,看起来还挺不错,粒粒分明很有那种印度手抓饭的感觉,吃了一口感觉很不错啊,有一点点劲道,我刚好是个喜欢吃硬一点的米饭的人,嚼一下有点回香。在我这种已经过了差不多一个月的被迫宅家的生活的人来说,有点美味,甚至超过了我这种半吊子厨子做出来的菜。
好景不长,很快一小袋米就被我干完了,不过刚好小区解放可以出门了,我立马跑去了商场进货,把疫情期间想吃的买了个遍,路过买米的地方的时候特地去买了茉莉香米,一口气买了20斤,价格挺便宜的。回家马上做饭,菜就不煮了有买回来的熟菜,好好放肆一下。煮好饭后准备盛一碗发现一点不对劲,怎么有点软过头了,米和米之间也几乎糊到了一起,我以为是不是我太兴奋了水放过了,一口饭入口,感觉更不对劲了,洗米的时候香味确实有茉莉香味,吃起来怎么回香没有了,我倒也没特别在意,晚上的时候又煮了一次,这次小心把控放的水量,煮出来的还是不尽人意,我发现了可能是牌子不同,又或者是买到假货了,这差距有点大。
于是我特地去找了一下我那个亲戚,他告诉我是泰国湄南河茉莉香米,我去搜一下怎么有点小贵,难道是因为进口费用高吗,我又去百度了一下泰国湄南河茉莉香米,这款大米是深圳市银拓贸易进出口有限公司经营的“湄南河”满足了我国大米进口的严格要求,在海关也有备案,加上有一套完整的大米产业供应链(采购、货运、过海关,加工、分拨、配送、销售),而且在每年的大米进口的民营企业上名列前茅可谓算是一分钱一分货,在其中能做到自主报关报检的,全部行业中只有“湄南河”和“中粮”两家企业,好像这么说来贵也有贵的道理,加上我也得知了一些无良商家拿一些劣质大米喷一点香精来冒充泰国茉莉香米,看来我之前应该是买到劣质的了。
趁着疫情快递也解封了,买了一袋确实是原来的味道,虽然价格一点小贵但是挺值的。
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