随着消费的升级转型,健康、营养与品质的生活成为大众追求的新趋势。而植物蛋白食品因为绿色、健康的特点,深受当前注重健康消费者青睐,燕麦咖啡、燕麦奶茶、燕麦酸奶等频频亮相。来自瑞典的OATLY噢麦力燕麦奶成为最近的“当红”产品,不仅登上星巴克等品牌的菜单,也是很多喜欢自己动手制作健康食品人士的“心头好”。
摄入过剩,引起健康新问题
过去,大众对于营养的误解是“含量高”就等于对身体好。事实上,维持人类身体机能的健康运转,需要的是各种营养成分均衡、协同作用,每一种营养的摄入要“恰好”,不缺乏也不过量。“均衡”才是正确又合时宜的饮食方式。
随着生活水平的提高,丰富化、精细化的饮食条件,让营养摄入不足的情况大大减少,相反,个别营养素过剩却成为现今社会关注的话题。医学杂志《柳叶刀》有研究指出,在过去的40年里,全球的肥胖人数有一个惊人的增长,中国和美国是全世界肥胖人数最多的国家。目前,我国因营养过剩造成的肥胖和慢性疾病问题日益严重。
如何避免营养过剩带来的健康问题?人们给出了诸多的解决方案,例如,素食、节食、运动等等。OATLY给出了自己的答案——营养均衡,从饮食摄取的源头上解决问题。
营养均衡,满足健康新需求
在日常生活中,人类一切生命活动都需要能量来维持生命活动。蛋白质、碳水、脂肪是人体主要的三大产能营养素。根据《2017中国居民膳食营养素参考摄入量》及营养师推荐,每餐摄入2份蔬菜、1份主食、1份高蛋白即可满足人体的营养需求。
OATLY根据人体所需的营养素比例,通过大量的实验室研究和临床实验,调配出了满足人体营养需求的黄金比例,产品中三大产能营养素占比完美匹配膳食推荐值。OATLY的这一优势,得益于产品研发之初就是以“均衡营养”要求进行定制的,希望能以满足人体需要为前提,摄入多样且比例适当的营养素。产品中添加的碳酸钙、磷酸三钙强化了OATLY燕麦奶中的钙含量,从整体上提升了营养价值。OATLY燕麦奶是一个最佳营养配比的“组合”,一个现成的直接满足身体需求的“配方”。
此外,OATLY燕麦奶不含坚果、牛奶、大豆、麸质等过敏源,并且属于纯素食品,所以大部份人士都适合饮用。
专利技术支撑,实力诠释高品质
在原料上,燕麦本身就含有丰富的营养元素。OATLY从数十种北欧燕麦品种中严选来自北欧高纬度、长日照的纯净环境生长下的燕麦,以实现更好的口感和营养价值。
在技术上,OATLY拥有独家的专利酶解技术,可以最大程度地保留燕麦中所含的天然可溶性膳食纤维β-葡聚糖和其他营养成分,在维持肠道通畅的同时还能增加饱腹感。而市面上有许多燕麦饮品牌的β-葡聚糖含量都是相对较低甚至为零的,消费者在选择产品时也可以作为参考。美国FDA(美国食品药品监督管理局) 指出:每天3克可溶性膳食纤维β-葡聚糖能够有效降低胆固醇,而欧盟指出:可溶性膳食纤维β-葡聚糖可以降低心血管疾病风险。一杯250mL的OATLY燕麦奶能带来约1克可溶性膳食纤维β-葡聚糖,每天3杯即可满足人体对膳食纤维的需求。
除此之外,在更广泛的“均衡”概念上,OATLY希望能够兼顾更多人群。对于环境保护、动物环保、乳糖不耐受、牛奶过敏、素食主义等人群来说,OATLY燕麦奶也是更符合他们需求的产品。
有了优良的原料、专利生产技术和科研成果的完美配合,OATLY才能制作出高质量且“均衡营养”燕麦奶产品,成为健康饮品市场的“实力担当”。过去,OATLY在国内并没有铺天盖地的广告,靠着产品实力和理念赢得了市场的认可。未来,OATLY将继续为消费者提供,在营养、环境、可持续发展方面都同样均衡的生活方式和产品。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
责任编辑：FRT136
快讯
