猪肉供应最紧张的时期已经过去

记者20日从中国农业农村部获悉，随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续12周下降。综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。

据中国国家统计局统计，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头、恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头、恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元(人民币)左右，同比下降25%左右。

农业农村部表示，近期猪价大幅回落，主要在于生猪出栏明显增加和春节之后猪肉消费下降两个因素。

未来的猪肉供应和价格走势如何?农业农村部表示，按照常年猪价走势，随着端午节前后猪肉消费的增加，猪价有可能会出现一波上涨。但从前期数据推算，预计二季度市场供应总体宽松，价格超过前期高点的可能性很低。综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。

农业农村部预计，按照目前生产恢复势头，生猪存栏有望在六七月份恢复到正常水平。此后，再过4个月左右的时间，每个月出栏量也会逐步恢复到常年水平。

农业农村部表示，下一步将继续抓好生猪等“菜篮子”产品稳产保供，确保生猪产能恢复到常年水平。(刘文文)

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