中新网杭州3月18日电 (钱晨菲)富春有好茶，拔山半是芽。走进春日里的杭州富阳拔山村，茶香扑面而来。18日，“卢正浩杯”杭州市第四届龙井茶手工炒制技能大赛暨拔山开茶节在此开幕，炒茶能手巅峰对决的背后，是这个全国乡村特色产业亿元村的共富故事。
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2022年，拔山村以“一村一品”拔山高峰特色茶，荣获由农业农村部认定的第十二批全国“一村一品”示范村和2022年全国乡村特色产业超亿元村。这是杭州富阳首个以农业为主导产业的全国乡村特色产业亿元村。
拔山是浙江著名茶村，有着杭州范围内面积最大的万亩连片山地茶园，被誉为“拔山超海”。拔山茶以龙井茶系为主，茶叶光滑绿润、香气清高、味甘醇厚，平均开摘期比西湖龙井早3到5天，因此被称为“大杭州第一锅春茶”。
采摘下来的鲜叶。 钱晨菲 摄一片叶子何以传承且致富？在杭州富阳拔山高峰茶叶专业合作社负责人朱赤看来，改良种植龙井43是关键。
“拔山村种茶历史可以追溯到万历三十一年(1603年)。改革开放前，村里种植着400多亩群体种，产量低，要到谷雨前后才能采，价格也低。”朱赤说，20世纪90年代初，拔山人开始一边铲掉平地上的老茶种，一边大量开垦荒地，全部种上龙井43。到2000年前后，龙井43已经发展成几千亩。
如今，拔山片区有茶园12000余亩，茶园连接着周边乡镇，放眼望去，连绵数里，一派万亩山地茶园的壮观景象。
“龙井43的栽培推广对拔山村的发展意义重大。”拔山村党委书记张培仁说，村里在乌牛早、白茶、龙井117等品种都尝试过后，敲定了更适合拔山小气候的龙井43，有政策鼓励，有党员带头，又早又好的龙井43让拔山村的茶叶产值从刚开始时不到一万元，到如今突破亿元。
采茶工在茶园里采茶。 钱晨菲 摄“好茶也要有人闻”。茶叶种起来了，拓宽销路又给村里带来了难题。1999年，拔山村开建茶叶交易市场，为外销茶叶搭建平台。随着生意的日益红火，2006年，彼时华东地区最大的拔山茶叶炒制加工中心成立，100多间房子拔地而起，村里一家一间、统一炒茶，以此提升品质、聚集人气。这一年，拔山的茶叶注册了“拔山高峰”茶商标，并被评为富阳当地名牌产品。
茶好还要勤吆喝。2007年，拔山成立拔山高峰茶叶专业合作社，并开办首届拔山高峰茶文化节，一直延续至今，大幅提升拔山茶的知名度。此外，为促进茶旅融合，拔山还特意从日本引进了2000株樱花种在茶山上。每年4月，拔山上便会呈现“间株樱花间株茶”的美景。
一年年的开茶节，让“拔山高峰”的名气逐渐远播。从带着茶叶寻销路，到茶商上门来采购……改变在悄然间发生。如今，拔山村的主干路边茶行林立，拔山逐渐成为杭州重要的茶叶集散中心，茶叶交易市场年交易额更是突破3亿元。
家乡的改变，也让村里人实实在在获得了收益。高华锋是土生土长的拔山村人，其介绍，因家中有10余亩茶园，自己从小便和茶叶打交道。“每年这个季节，我都会从河南、安徽等地雇10多个采茶工，一上午大概采了30斤的鲜叶，一年光靠买茶叶可以收益10万元左右。”
依托绿水青山，村民曾兴风今年在拔山建起了村里第一家精品民宿，通体白色的建筑在碧绿的茶园中，格外亮眼。工业风外观，三层楼像集装箱堆叠而成，创意十足。“我的民宿有5个房间，欢迎各地朋友来拔山喝茶、爬山。我希望成为拔山民宿产业的带头人，让越来越多的村民不光靠采茶炒茶卖茶，还能开民宿、农家乐，在家门口吃上生态饭。”曾兴风说。
开茶节现场。 主办方供图一片叶子，是拔山村世世代代的传承，亦是小山村走上共富的密码。
“眼下，拔山村又有了新计划，我们要对现有的茶叶交易市场扩建提升，打造成具备年交易额达5亿元以上的大容量交易功能区。接下来，村里将着手茶叶季后的发展，打造一个集体验观光、休闲养生、品质品茗、科普教育的茶文化主题慢生活风情村落，通过茶旅融合、研学旅行，为茶叶种植、采摘、炒制、销售等全产业链赋能。”张培仁说。(完)
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