消息面上，先是27日上午，深交所向全聚德下发关注函，要求其核查公司基本面是否发生重大变化，股东及实控人是否计划对公司进行股权转让、资产重组等。据悉，12月16日以来，全聚德股价曾5次涨停，3次达到深交所股票交易异常波动标准。
针对股价持续上涨，全聚德也曾多次进行风险提示，称公司基本面未发生重大变化，当前存在白酒销售业绩难以预期、经营业绩下滑、堂食恢复不及预期等风险。
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紧接着，27日晚，全聚德又发布公告称，董事会于26日收到公司董事长白凡的辞职报告，因工作安排，白凡申请辞去公司董事、董事长、董事会战略委员会委员职务，辞职后不再担任公司任何职务。
值得一提的是，同日，全聚德还收到了公司副总经理陆伟的辞职申请，辞职原因也是“因工作变动”。离职后，陆伟也不再担任全聚德及下属公司的任何职务。
目前，白凡、陆伟均未持有全聚德股份。
据公开信息，白凡历任北京印染厂厂长助理、总会计师、副厂长；北人印刷机械股份有限公司财务部长、副总会计师、财务负责人；北京京城机电控股有限责任公司总会计师；北京首都旅游集团有限责任公司党委常委、财务总监、副总经理；北京城乡商业(集团)股份有限公司党委副书记、董事、总经理等。现任北京首都旅游集团有限责任公司党委副书记、董事、总经理，兼任北京首旅酒店(集团)股份有限公司董事长等。
2020年5月，全聚德原董事长鲍民因达到法定退休年龄辞职后，白凡被选举为全聚德第八届董事会董事长。
中新经纬注意到，白凡任期内，全聚德业绩并未好转，甚至还陷入亏损。数据显示，2020年，全聚德实现营业收入7.83亿元，同比下滑49.99%，归母净利润更是录得上市以来首次亏损，亏损金额达2.62亿元；2021年，全聚德归母净利润再次亏损1.57亿元。
最新财务数据显示，今年前三季度，全聚德实现营业收入5.64亿元，较上年同期下滑22.31%；归母净利润亏损1.75亿元，较上年同期下滑162.08%。
全聚德表示，白凡的辞职未导致公司董事会成员低于法定最低人数，其辞职不会影响公司董事会正常运作。在新任董事长选举产生前，公司将由董事卢长才代为履行董事长职责，主持董事会工作。
值得一提的是，白凡目前已履新王府井。中新经纬注意到，早在今年12月7日，白凡就曾被提名为王府井集团股份有限公司第十一届董事会董事候选人之一，并于12月23日被选举为王府井第十一届董事会董事长，任期三年。
据公开信息，全聚德和王府井的实控人均为北京市人民政府国有资产监督管理委员会，第一大股东均为北京首都旅游集团有限责任公司。
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