我国乳品制行业起步晚、起点低,近年来发展迅速,并呈现出零食化、饮料化、场景化等发展趋势。天眼查数据显示,我国目前有近292万家乳制品相关企业。虽然打破了乳业的市场供求平衡,市场总需求下降,但乳制品依然前景可期。目前,整体乳制品行业市场规模约4000亿元左右。(王伟伟)
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