醋泡花生靠谱。
花生素有"长生果"之称,其中所含有的大量不饱和脂肪酸,是人体必需的营养物质。
而醋的主要成份有醋酸、不挥发酸、氨基酸,糖等。本身就具有较好的营养价值,且有消毒灭菌,减少维生素C损失,增加食欲、帮助消化、软化血管等功效。
花生用醋浸泡后食用,即可保留花生的营养,还对软化血管、减少胆固醇的堆积、保护血管壁,阻止血栓形成有较好的作用。
注意:但食用花生不宜过量,每次以十几粒为宜,胃酸过多的人则不宜多食醋泡花生。
大白菜解毒法靠谱吗?
大白菜排毒法不靠谱。
大白菜的确含有丰富的粗纤维和维生素,能润肠通便,帮助消化。
但以此为主食,不加油盐,会造成人体含钠量过低,四肢无力,正常人这样吃几天,人体内就会因缺盐造成水电解质平衡紊乱,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象。
严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、肌肉痉挛,视力模糊等症状。这样一来,人可能会瘫在床上不能动弹。
而且中国传统医学认为,白菜性微凉,脾胃虚汗者多吃白菜,容易引起恶心、腹痛、干呕等胃肠不适。
原标题：一个小凉菜竟然这么厉害?!软化血管，减少胆固醇，保护血管壁!
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