《中国居民膳食指南（2016）》新鲜出炉

《中国居民膳食指南（2016）》新鲜出炉

本报讯 5月13日，国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南（2016）》。《中国居民膳食指南》是指导中国居民健康饮食的“宪法”，也是每个关注健康饮食的人都值得学习掌握的内容。为此，市疾病预防控制中心通过多种形式，对《中国居民膳食指南》进行解读，并开展健康教育活动。

据介绍，《中国居民膳食指南（2016）》有几项主要内容，食物多样。一、谷类为主：如每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；每天摄入谷薯类食物250—400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

二、吃动平衡，健康体重：各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重；食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡；坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。

三、多吃蔬果、奶类、大豆：餐餐有蔬菜，保证每天摄入300—500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200—350g新鲜水果；吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g；经常吃豆制品，适量吃坚果。

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：每周吃鱼280—525g，畜禽肉280—525g，蛋类280—350g，平均每天摄入总量120—200g；优先选择鱼和禽；吃鸡蛋不弃蛋黄；少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

五、少盐少油，控糖限酒：成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25—30g；控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下；足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料；儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

此外，还要求杜绝浪费，兴饮食文明新风。

（记者 许长财 通讯员 蔡猛森）