即日起专项整治学校周边食品安全

即日起专项整治学校周边食品安全

本报讯 以往，校园周边摊贩销售的食品的质量良莠不齐，为了吸引学生，往往还出售一些非法添加色素、防腐剂和香料的劣质食品，长期食用极易对身体造成伤害；另外还有一些摊贩存在无证无照经营或占道经营，以及出售食品来源不明的现象。如今校园食堂及周边食品店状况是否好转？市市场监管局开展专项检查。

昨日，石狮市场监管局湖滨监管所首先来到辖区石狮市第二实验小学及石狮市第三实验小学，针对学校食堂以及学校周边区域小型餐馆、食品便利店及其他食品经营单位开展食品安全专项检查。其中，对粮油及米面制品、奶制品、豆制品、饮料、畜禽肉及制品、水产品、调味品等食品的整治为此次专项行动的重点。

记者获悉，为进一步增强学校食堂及其周边食品经营单位食品安全责任意识和法制意识，完善食品安全相关制度，落实食品安全管理责任，提高食品安全设施配置水平，规范食品加工制作经营行为，使学校食堂及其周边食品经营单位安全状况明显改善，从而有效预防食品安全事故发生，保障广大师生饮食安全，连日来，市场监管局专项部署，开展集中整治，查看全市学校食堂以及学校周边食品经营单位的食品安全制度建立及执行情况、餐饮服务许可证持有情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及加工过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂使用情况，查看食品经营单位是否持证经营，是否建立索证索票和进货查验等制度，是否销售“三无”食品、过期变质食品及伪劣食品等。

记者获悉，此次专项整治行动将着重发现解决我市学校食堂及其周边食品安全存在的薄弱环节和突出问题，对整改不力、检查验收不合格的学校，我市将进行严肃查处。（记者 谢艳 通讯员 陈俊雄）